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  • Regulaciones Estatales

    Conozca las diversas regulaciones estatales relacionadas con la Certificación de Gerente de Alimentos.

    ¿Cuáles son las regulaciones de Gerente Certificado de Alimentos para Nevada?

    Según la página de Capacitación y educación de la División de Salud Pública y Conductual de Nevada (DPBH) del Departamento de Salud y Servicios Humanos: Establecimientos de alimentos:

    "REQUISITOS: Tenga en cuenta que solo se aceptará la capacitación de gerente de protección de alimentos certificado y acreditado por ANSI según NAC 446.052. Consulte el aviso de capacitación en seguridad de los alimentos a continuación".

    Según el Departamento de Salud y Servicios Humanos del Estado de Nevada, "El 18 de diciembre de 2013, la Junta Estatal de Salud aprobó cambios radicales en las regulaciones alimentarias que se utilizan para regular los establecimientos de alimentos en el Estado de Nevada. Las nuevas regulaciones requieren que haya una persona a cargo del establecimiento de alimentos en todo momento y además que la persona a cargo ha tomado y aprobado con éxito un curso aprobado de gestión de seguridad alimentaria o puede demostrar de otra manera conocimiento de los principios de seguridad alimentaria a la autoridad reguladora".


    En el Distrito de Salud del Sur de Nevada (SNHD), DSBWorldWide, inc. dba EduClasses® es reconocido por nuestro programa de certificación FMC Food Managers como proveedor de emisión de tarjetas de Certified Food Safety Manager.

    En la página CFPM de Salud Pública del Norte de Nevada:

    "Q2. ¿Cómo obtengo un certificado CFPM aprobado por NNPH?

    A. Para obtener la certificación de gerente de protección de alimentos en el condado de Washoe, una persona debe aprobar un examen de certificación de seguridad alimentaria y recibir un certificado de una de las siguientes organizaciones de certificación acreditadas, o de un programa desarrollado por una de estas organizaciones, reconocido por la Conferencia para la Protección de los Alimentos (PPC)"

    La certificación FMC® Food Managers, FoodManagersCertification.com es un programa acreditado por ANAB-CFP, por lo que es totalmente aceptado en el estado de Nevada, el distrito de salud del sur de Nevada y la salud pública del norte de Nevada. 

  • Is the FMC® Exam Accepted in Las Vegas, Nevada?

     Absolutely. The FMC® Food Managers Certification Exam is recognized in Las Vegas and across Nevada for meeting food safety certification requirements. Many health departments, food service businesses, and regulatory agencies accept the FMC® as an approved food manager certification.

  • How Can I Take the FMC® Food Managers Certification Exam in Las Vegas?

     In Las Vegas, Nevada, you have three proctoring options for taking the FMC® exam:

    • Prometric Test Center – Take the exam at an authorized testing center.
    • ProProctor™ Remote Proctoring – Take the exam online from home with a live remote proctor.
    • EduProctor™ On-Site Proctoring – Schedule an on-site proctor at your location.
  • Do Nevada Food Managers Need to Be Certified?

     Yes, per Nevada health regulations, food managers are required to hold a nationally accredited food safety certification, such as the FMC® certification. This ensures they understand food safety protocols, reducing the risk of foodborne illnesses.

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